Хмель Triumph 2020

Хмель Triumph 2020
316 руб
цена за 100 гр.
3 153 руб
цена за 1 кг.
Минус
Плюс
кг

Фотографии

Спецификация

Урожай, год
2020
Альфа-кислота
11%
Описание
Хмель Triumph - это новейший сорт, выпущенный государственной программой селекции хмеля министерства сельского хозяйства США. Хмель Triumph создавался почти два десятилетия и оказал значительное влияние на американское пивоваренное сообщество после того, как был официально выпущен на рынок в 2019 году. Первоначальные посадки хмеля Triumph были небольшими, но высокий спрос подтолкнул фермеров к расширению полей с этим сортом, и в результате чего 2020й год стал настоящим прорывом для хмеля Triumph. Родословная хмеля Triumph состоит из сортов East Kent Goldings, Brewers Gold, Nugget и Hallertau Mittelfrüh, а его благородная генетика определенно делает его идеальным хмелем для производства лагера. В Америке хмель Triumph также нашел широкое применение в фруктовых элях и IPA из-за его ярких ароматов апельсина, лайма и персика. Triumph более деликатный, чем другие фруктовые сорта - его можно свободно использовать в разных диапазонах пивоварения.
Бета-кислота
3.6 %
Когумулон
24%
Всего масла
1.1 - 1.15 мл/100г
Тип
Т-90 гранулы
Аромат
Апельсин, лайм и персик

Рекомендуемые условия хранения гранулированного хмеля.

Хранить гранулированный хмель рекомендуется при низкой температуре (3-12°С) с сохранением целостности упаковки. В случае нарушения оригинальной упаковки, длительное хранение нежелательно. Оберегать от воздействия тепла, света и воздуха.