Хмель Comet 2018

Хмель Comet 2018
288 руб
цена за 100 гр.
2 871 руб
цена за 1 кг.
Минус
Плюс
кг

Американский хмель Comet был разработан в 1961 году и выпущен на рынок пивоварения лишь в 1974. Министерство сельского хозяйства США особо отметило Хмель Comet за высокое содержание альфа-кислоты (по меркам того времени) и необычный смелый аромат дикой розы, фруктов в сочетании с пикантным грейпфрутом. Успех этого хмеля был не долгим в 80х годах коммерческое производство этого сорта было прекращено в пользу новых сортов с более высокой альфой и более смелыми ароматами. Недавно хмель Комет стал снова популярным среди крафтовых американских пивоваров, благодаря своему двойному назначению его используют как для задачи горечи так и для аромата, и он все чаще и чаще фигурирует среди популярных на сегодняшний день и успешных разновидностей элей и лагеров от самых именитых пивоварен. В простонародий хмель Comet называют младшей сестрой цытры и говорят, что аромат совершенно не уступает хмелю Citra, но при этом обладает более низкой альфа-кислотой.
Прайс лист Якима Хопс Прайс лист Yakima Quality Hops

Фотографии

Спецификация

Урожай, год
2018
Альфа-кислота
9%
Бета-кислота
4.0 - 5.0 %
Когумулон
35.5 %
Всего масла
1.4 - 2 мл/100г
Тип
Т-90 гранулы
Аромат
дикая роза, пикантный грейпфрут.

Рекомендуемые условия хранения гранулированного хмеля.

Хранить гранулированный хмель рекомендуется при низкой температуре (3-12°С) с сохранением целостности упаковки. В случае нарушения оригинальной упаковки, длительное хранение нежелательно. Оберегать от воздействия тепла, света и воздуха.